Librogustando a Fontanellato
 

A Fontanellato, domenica 11 novembre, ci sarà il primo festival culturale-culinario "Librogustando". Libri che solo a sfogliarli fanno venire voglia di cucinare e di mangiare, ricette da scoprire a metà tra la tradizione della cucina regionale e l’innovazione dell’hi-tech che, tra fisica e gusto, arriva anche sui fornelli. Evento legato all’editoria enogastronomica e turistica, “Librogustando” prevede vari appuntamenti. Dalle 10.30 alle 19, nella piazza della Rocca e, all'interno, nel cortile porticato del Castello e in Ghiacciaia, verrà allestita una mostra-mercato del "Libro Enogastronomico", con sezione dedicata alle riviste specializzate. Sanno presenti numerose case editrici, ivi comprese le parmensi Food, Gazzetta di Parma, Silva, Mup, Battei. Alle 11 nel Teatro Sanvitale avrà luogo il convegno “La matematica in cucina: incontro con gli scienziati del gusto” (ingresso libero). Parteciperanno Enrico Giusti, docente di Storia delle Matematiche (Università di Firenze), autore de “La matematica in cucina”; Davide Cassi, docente di Fisica della Materia (Università Studi di Parma), Presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche, autore, in collaborazione con il cuoco Ettore Bocchia, de “Il gelato estemporaneo e altre invenzioni gastronomiche”. Coordinerà Nereo Pederzolli, scrittore e giornalista Rai.  Alle 16, nel Teatro Sanvitale, si alzerà il sipario sullo spettacolo per bambini “Gnam Gnam” della Compagnia Ca’ Luogo d’Arte. Dalle 9 alle 18, nella piazza della Rocca, attorno al Castello e nelle vie porticate, si terrà la mostra-mercato delle eccellenze enogastronomiche “La Dispensa dei Sanvitale”: artigiani del gusto, agricoltori, selezionatori, affinatori, viticoltori arriveranno da tutta Italia per esporre, far assaggiare e vendere le proprie eccellenze enogastronomiche. A pranzo e a cena, domenica 11 novembre – tradizionale ricorrenza di San Martino, molto sentita nelle campagne e nei paese della Bassa Parmense – i ristoranti di Fontanellato, le locande, gli agriturismi, gli alberghi offriranno  il “Menù di San Martino”: gnocchi di patate in rosso, polenta fritta con salame di pasta fresca fritto in vino bianco, affettati misti, cicciolata, pattona, budino d’uva e altri cibi semplici dell’enogastronomia padana. Info: www.fontanellato.org.

La Taverna Medievale del Castello di Gropparello & Mago Merlino
 

Nel Castello di Gropparello che domina le gole del Vezzeno ed è famoso per il "Parco delle Fiabe", il primo parco emotivo d'Italia, continua incessante l'attività della Taverna Medievale. Cosa succedeva quando una dama o un cavaliere bussavano alla porta di un castello? Varcando la soglia del Tempo, accompagnati da un’ancella, dame e cavalieri, gli ospiti rientreranno in una magica atmosfera medievale, nella quale, serviti da ingenui osti del passato, degusteranno in allegria un banchetto ricco di emozioni, il "Banchetto dei Nobili"! Oppure in lontananza sentiranno urlare gli arcieri:"Fate largo, fate largo! Il Re torna dalla gran caccia!”. Un fantastico menù tutto a base di cacciagione verrà preparato per il Re e per i suoi ospiti e servito accompagnato dalla degustazione di adeguati vini D.O.C. Sempre in calendario i due banchetti, saranno preparati a richiesta, diversamente da altri che, invece, hanno date precise. E' il caso, sabato 17 novembre, di  "Re Artù e i Cavalieri della Tavola Rotonda",  banchetto a tema con animazione. Alti, valorosi, ma anche gentili con i pargoli e le donzelle: questi sono i Cavalieri della Tavola Rotonda e, fra questi, il più valoroso e il più bello è Re Artù. Dopo l’ennesima vittoria contro le forze del male, Artù darà una festa alla quale inviterà tutti i nobili. Vi parteciperà anche un giovane cavaliere di ventura, aitante e spensierato, di nome Lancillotto…. Sempre in novembre - domenica 4, 11 e 18 -  i più piccini troveranno "Merlino Signore dell'immortalità".  Nel bosco tra la bruma invernale, d'incanto apparirà il castello di Merlino circondato da misteriosi personaggi. Fra tutti i bambini presenti solo uno sarà Artù e Merlino lo riconoscerà! E tutti i bambini in possesso del biglietto parteciperanno alla ricerca del Sacro Graal. Info: www.castellodigropparello.it

ORARI DI APERTURA DEI CASTELLI NEL PONTE DI OGNISSANTI

         
nei Castelli del Ducato
 di Parma e Piacenza

Appuntamenti da non perdere

Bardi

HORROR A BARDI
sabato 3 novembre
Serata horror con gioco di ruolo

Felino

FORMAGGIO D'ALPEGGIO: RICORDO DELL'ESTATE - PALATO FINE, MENTE SOTTILE... edizione 2007
sabato 3 novembre
Degustazione guidata di formaggi

PALATO FINE, MENTE SOTTILE - TRE ANNI DI INCONTRI
giovedì 8 novembre
Cena con menù tematico a sorpresa

Fidenza

STAGIONE LIRICA 2007 - FALSTAFF
martedì 13 e giovedì 15 novembre
Messa in scena del "Falstaff" di G. Verdi

Fontanellato

IL GUSTO DELLA CULTURA
sabato 10 novembre
Serata a castello tra antiche melodie, danze di corte e degustazioni

LA DISPENSA DEI SANVITALE: FESTIVAL LIBROGUSTANDO 2007
domenica 11 novembre
Festival culturale del cibo e mostra mercato di prodotti tipici

"20: 1987-2007" MOSTRA FOTOGRAFICA DI MASSIMO GORRERI
sabato 10, domenica 11, sabato 17 e domenica 18 novembre
Mostra fotografica di Massimo Gorreri in Rocca Sanvitale

Gropparello

MERLINO, SIGNORE DELL'IMMORTALITA'
domenica 4, 11 e 18 novembre
Giornate d'animazione all'interno del Castello

Salsomaggiore Terme

DOLCI PIACERI TRA LIBERTY E BENESSERE - RICORDANZE DI SAPORI XI ed.
sabato 3 novembre
Matinée a tema con animazione

DOLCI PIACERI TRA LIBERTY E BENESSERE DIVENTA L'OCCASIONE PER UNA VACANZA...
da giovedì 1 a domenica 4 novembre
Proposte speciali

San Pietro in Cerro

HALLOWEEN AL CASTELLO DI SAN PIETRO IN CERRO
mercoledì 31 ottobre e giovedì 1 novembre
Visite guidate a tema per grandi e piccini

San Secondo Parmense

CALICI VIVI
lunedì 1, 8, 15, 22 ottobre e  5 novembre
Approccio alla degustazione per appassionati e neofiti

LA ROCCA LETTERARIA
venerdì 9 novembre
Incontri con gli autori

ASSOCIAZIONE
CASTELLI DEL DUCATO DI PARMA E PIACENZA
P.za Matteotti 1 - 43012 Fontanellato (PR)
tel. 0521.829055 - 0521.823221 - fax 0521.823246
www.castellidelducato.it
info@castellidelducato.it


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