I gironi dell'inferno e i gironi della gola di Gropparello

Per quanto sia stata messa a riposo, a causa dell'incipiente stagione invernale, l'attività del Parco delle Fiabe, pur sempre ferve operosità al Castello ed alla Taverna Medievale di Gropparello. Immerso nella verdissima Val Vezzeno, sopra uno sperone di serpentino verde, a picco sul sottostante torrente, il Castello si aggrappa alle asperità del luogo. Le sue origini risalgono al secolo VIII e, nel tempo, fu possesso dei Fulgosi, dei Pallavicino, degli Sforza, dei Campofregoso, degli Attendolo, dei Gibelli. A pianta irregolare, si mostra magnifico esempio dell'arte della fortificazione. Alla Taverna Medievale numerosi sono ancora gli appuntamenti e fra tutti spicca il banchetto delle Ricordanze di Sapori nei Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, in programma sabato 29 novembre 2008, I gironi dell'inferno e i gironi della gola, un insolito appuntamento con Caronte e Dante. Niente di spaventevole, s’intende, ma solo ricchissime libagioni attendono chi sceglierà di banchettare a Gropparello. La chef Amelia Dell’Amorosa accoglierà gli ospiti con una degustazione di Monterosso Val d’Arda doc, accompagnato da tocchetti di grana padano. Si inizierà poi, seriamente, con insaccati di porco di varie pezze stagionati, crostini di pane besgan con mousse di grana padano e carbonata all’arancia, seguiti da risotto al mosto e gnocchi di zucca della Badessa con cacio e panzetta salata. Dopo le arance speziate ecco ancora l’arrosto di corte con patate e cipolline speziate con cappelli di melanzana e panzetta salata. Come dolce si gusta il tronchetto di cioccolata seguito da bevanda delle Americhe in tazzina. Durante la cena i coppieri di corte serviranno Gutturnio doc e, con il dolce, Malvasia doc. La cena sarà servita alle 20, a 56 euro a persona. La prenotazione è obbligatoria. Per i bambini dai 4 ai 10 anni il prezzo è di 40 euro. I posti disponibili sono 66. Gli sponsor dell’iniziativa sono Regione Emilia Romagna, Unione Appennino e Verde, Provincia di Parma, Provincia di Piacenza, Banca di Piacenza e Fidenza Village Outlet Shopping in collaborazione con Parma Turismi e Piacenza Turismi.
 

Chi lo desidera potrà pernottare, nella vicina frazione di Sariano, alla Torre del Borgo, ex dimora padronale del '400, trasformata in raffinata residenza d'epoca, vero e autentico angolo di piaceri e suggestioni, dove una sensazione forte e vibrante rapirà irrimediabilmente l'ospite. Per ulteriori proposte seguire il link .

L’arte ai tempi del Correggio Itinerario tra i grandi cicli d’affresco nei castelli del parmense Busseto, Fontanellato, Montechiarugolo, Sala Baganza, San Secondo, Soragna,Torrechiara 20 settembre 2008 – 3 maggio 2009 Locandina (.pdf.)     Scheda tecnica (.doc)    Brochure (.pdf)  Sito ufficiale della mostra

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